403900010 - Thermo Fisher Scientific Calcium propionate 98+% (1kg)
Calciumpropionat, 98+%, CAS 4075-81-4, Formel (CH3CH2COO)2Ca, Kunststoffflasche, 1 kg, Lebensmittelzusatzstoff.

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MarkeThermo Fisher Scientific
Modell
Calcium propionate 98+%
SKU403900010
MengeneinheitN/A
Calciumpropionat mit 98+% Reinheit ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit CAS-Nummer 4075-81-4. Es hat eine Molekularmasse von 186,22 g/mol und die chemische Formel (CH₃CH₂COO)₂Ca. Das Produkt wird in einer Plastikflasche zu 1 kg geliefert und ist bei Raumtemperatur stabil. Der Schmelzpunkt liegt über 300 °C. Wird hauptsächlich in Backwaren und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, um Schimmelbildung zu hemmen und die Haltbarkeit zu verlängern. Hohe Reinheit (98+) garantiert Wirksamkeit und Sicherheit. Preis: 66,20 SFr pro 1-kg-Packung. Eignet sich für industrielle Lebensmittelkonservierung und -formulierung.
Technische Daten bald verfügbar!
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